slon4.at — московская мастерская, специализирующаяся на производстве глиняных тандыров по традиционным среднеазиатским и кавказским технологиям. Каждая печь формуется вручную из шамотной глины с добавлением овечьей шерсти — это обеспечивает равномерный прогрев до 400 °C и срок службы свыше 15 лет.
Мастерская slon4.at работает с владельцами загородных домов, ресторанами восточной кухни, кейтеринговыми компаниями и дачниками. Мы предлагаем стационарные, переносные и встраиваемые модели — от компактных дачных до профессиональных ресторанных на 25 лепёшек.
Шоу-рум slon4.at расположен в Москве. Звоните: +7 (495) 469-73-18 — подберём модель, рассчитаем доставку и поможем с установкой.
Бочкообразная форма с зауженным горлом. Идеален для лепёшек, самсы и шашлыка. Толщина стенки — от 5 см. Выпускается в трёх размерах: малый, средний и большой.
Цилиндрический тандыр для лаваша и толмы. Глубокая камера обеспечивает мягкий жар и равномерную выпечку. Устанавливается стационарно или в земляную яму.
Компактная модель весом от 60 кг с металлическими ручками и поддувалом. Легко перемещать по участку. В комплекте — крышка, шампуры и кочерга.
Объём камеры до 250 литров, загрузка — 20–25 лепёшек одновременно. Усиленная теплоизоляция, подовый кирпич, система отвода дыма.
Выбор тандыра зависит от места установки, объёма готовки и типа блюд. Ниже — модели, которые производит мастерская slon4.at.
| Модель | Объём камеры | Вес | Кому подходит |
|---|---|---|---|
| Дачный «Малый» | 40 л | 60 кг | Семья 2–4 человека, балкон, терраса |
| Дачный «Средний» | 80 л | 100 кг | Семья 4–8 человек, загородный участок |
| Узбекский «Большой» | 120 л | 150 кг | Большие компании, кафе, пекарни |
| Армянский тонир | 100 л | 130 кг | Лаваш, толма, домашняя выпечка |
| Ресторанный «Профи» | 250 л | 280 кг | Рестораны, фуд-корты, кейтеринг |
Срок изготовления — от 3 рабочих дней для наличных моделей и до 14 дней для нестандартных размеров. Шоу-рум slon4.at находится по адресу: Москва, ул. Марксистская, д. 9, стр. 1, офис 116 (индекс 109147). Работает выставочный зал с действующими образцами.
Никакого литья или прессования — каждый тандыр формуется мастером вручную по традиционной технологии. Это гарантирует правильную геометрию камеры и равномерный прогрев.
Смесь шамотной глины с овечьей шерстью — проверенный веками рецепт. Стенки выдерживают перепады температур и не трескаются при обжиге.
Каждый тандыр slon4.at проходит контрольный обжиг в мастерской. При обнаружении трещин — бесплатная замена или ремонт.
К каждой модели — набор шампуров, крышка, кочерга и подробная инструкция по первому розжигу и уходу за тандыром.
slon4.at работает в Москве с 2014 года. Произведено более 5 700 тандыров для частных владельцев, ресторанов, пекарен и кейтеринговых компаний по всей России. Полный цикл: лепка, обжиг, комплектация, доставка и установка.